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在今后幾年中，我國(guó)食品和飲料包裝的發(fā)展將是最明顯的，這主要都會(huì)采用玻璃瓶進(jìn)行包裝。
對(duì)于大多數(shù)的新型包裝來(lái)說(shuō)，主要采用基于石油化工產(chǎn)物的原材料。
無(wú)菌包裝的進(jìn)一步發(fā)展將減少冷藏設(shè)備的需要。一些消費(fèi)者認(rèn)為，金屬罐裝食品是高檔品，無(wú)菌包裝多為紙盒且價(jià)格低廉認(rèn)為是低檔品。其實(shí)這是一種誤解，包裝應(yīng)事半功倍，只要可以最好地保存食品，越廉價(jià)才是越優(yōu)越的包裝。
愿意使用玻璃瓶者越來(lái)越多，將會(huì)取代塑料罐和塑料瓶，在某些情況下還可以代替金屬制品。
柔性包裝材料向優(yōu)質(zhì)發(fā)展。我國(guó)柔性版印刷的引進(jìn)和開發(fā)始于20世紀(jì)70年代。現(xiàn)在我們已經(jīng)能自己制造柔性版印刷機(jī)及其基材、各種柔性印刷油墨。特別是水性油墨和水性上光劑的正規(guī)化生產(chǎn)，可以在其他類型油墨上面再加套一色水性上光，遮住了有毒溶劑的揮發(fā)；又可直接接觸食品，保證了食物安全衛(wèi)生。
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